作者zo4 (懶懶蟲)
看板baking
標題[問題] 巧克力蛋糕冰淇淋(類似cold stone那種)
時間Wed Nov 18 15:29:26 2009
之前第一次吃到的cold stone冰淇淋 是把巧克力蛋糕與水果混在冰淇淋裡面的那種
覺得這樣滿好吃的
自己做的話冰淇淋會買現成的 香草冰淇淋
蛋糕體的話...不曉得要用戚風蛋糕還是布朗尼比較適合呢?
因為我忘了當初吃cold stone的口感了Orz 謝謝...
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存活10分鐘的巧克力餅乾屋的遺照-_-
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◆ From: 118.168.35.98
1F：推 mela921:Cold Stone的冰淇淋是加入布朗尼才對。你可以看它的官網。 11/19 05:22
2F：推 tz69:巧克力口味的話應該是布朗尼 11/21 05:25
3F：→ tz69:他們家用的海綿蛋糕記憶中都是香草口味的 11/21 05:25
4F：→ tz69:不過自己買來混可能會有落差喔！ColdStone的冰淇淋口感跟市面 11/21 05:26
5F：→ tz69:上賣的冰淇淋有差別 11/21 05:27
6F：推 s950121:市面上販賣的冰淇淋綿密度跟膨脹率都不夠這口感可能會不同 12/10 01:16
7F：→ s950121:夾層是夾海綿蛋糕 巧克力海綿 12/10 01:17