最近買了鬆餅機，迷上了自己做鬆餅~ 因為比較不喜歡鬆餅粉，所以我是自己用低筋、牛奶、全蛋...等去調配方的 --------------- 【材料】 蛋６個（４００ｇ） 糖１００ｇ（可增減） 牛奶３００ｇ 中筋麵粉（低筋也可以）３１０ｇ 泡打粉１／２小匙再多一半 香草精兩滴或香草粉１／４小匙 【作法】 1.蛋加糖打到很發很發，打到可以寫字，可留痕跡 2. 加入全部的牛奶，拌勻後，再一次或分次篩入粉類（分四五次篩入會比較好拌勻） 3. 等到拌均勻以後，加入香草精或香草粉，和沙拉油 徹底快速的拌勻，就可以烘烤了 -------------------- 但現在問題來了，我一次不會吃那麼多啊XD 但每次要吃再調一次材料也很麻煩 所以不知道這樣的配方可以一次做很多，然後放冰箱保存嗎？ 因為裡面有打發的蛋，它會不會消泡什麼的....(我胡思亂想下的擔憂XD) 懇請高手指點> < --

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