作者likegiggle (Brenda)
看板baking
標題[問題] 請問手工做的蛋糕保存期限大概是多久呢?
時間Sun Oct 25 22:37:39 2009
昨天下午我心血來潮做了一個九吋大的古典巧克力蛋糕
苦甜巧克力奶油，內層加上焦糖顆粒
哈哈:D
我是想問蛋糕的保存期限可以放幾天??
因為現在是大四生，課很少
星期三才能拿給朋友吃，會不會過太久阿?
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◆ From: 114.36.229.33
※ 編輯: likegiggle 來自: 114.36.229.33 (10/25 22:39)
1F：→ capik:放冷凍可以放一週以上吧，冷藏要看有沒有含蛋（有就3天左右) 10/26 14:45
2F：→ capik:冷藏會隨著時間越久，口感越不好吃 10/26 14:46
3F：→ ouya:純蛋糕胚可以冷凍一至二個月,有夾層的則是一週內 11/04 03:48