作者discordant (混亂)
看板baking
標題[洽特] 市面上有哪些 麵包的食譜書 是大家推薦的
時間Wed Oct 21 01:00:54 2009
想送朋友 麵包的食譜
他本身有底子，自己也買了烤箱和攪拌盆
請問板上大大們，有推薦哪本書適合這種程度的人？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.169.81.41
1F：→ capik:攪拌盆？？攪拌機嗎？ 書本先問問他喜歡的屬性再送 10/21 01:57
2F：→ capik:畢竟他不是新手了，應該有自己的喜好，亂送的話，可能不實用 10/21 01:58
3F：推 lifelover:東販出版 > super chef book系列 > 西川功晃著 > 有3本~ 10/21 10:19
4F：推 wedgewood:吐司的技術 10/21 11:29
5F：→ meisterhaft:還是先旁敲側擊看對方的喜好跟目前已有哪些食譜書吧~ 10/21 15:02
6F：→ meisterhaft:不合用的食譜書擺著也只是占空間~ 10/21 15:03
7F：推 nccumis:大境的麵包教科書還不錯 10/21 15:49