作者capik (capik)
看板baking
標題[洽特] 商借蛋糕轉盤等器材
時間Thu Oct 1 02:44:27 2009
下週三要幫一群小朋友跟老師(約30幾人)做6吋蛋糕烘焙製作跟簡單裝飾的示範
大概分成6組製作,有幾項器材不足,想跟台中地區的版友商借,用畢歸還並奉送
製作成品蛋糕一個。
(地點:以台中中山高速公路或是二高附近的交流道附近,
或是台中西屯區、南屯區、市區的版友為主。)
1. 轉盤
2. 手持打蛋器幾支 (我平常用慣了攪拌器,但這一次要教的是家裡都能做的蛋糕,
不要小朋友家裡另外去買昂貴攪拌器,所以以手持打蛋器為主。)
3. 6吋活動模數個(我只有四個,可能來不及烤完放涼倒扣再脫模的流程)
如能幫忙,將非常感謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.10.212.83
1F:推 sunnypie1992:活動模可以用拋棄式紙模代替, 如果借不到, 只是不環 10/01 04:00
2F:→ sunnypie1992:保 10/01 04:00
3F:推 cuteterisa:轉盤我有 只不過我是在台北 10/01 04:58
4F:→ capik:哭哭,一堆人都在台北........6吋紙膜外面是不是要模具撐住? 10/01 07:15
5F:→ capik:出爐後直接拿起紙膜脫模、倒扣? 10/01 07:17
6F:推 emmalee:大創有賣紙模,還滿厚的,可以直接倒扣脫模,我買過戚風的 10/01 09:35
7F:→ emmalee:中空紙模,用的還滿開心的… 10/01 09:35
8F:推 emmalee:忘了說,大創賣的紙模有的像是瓦楞紙做的,有的像是卡紙做 10/01 09:41
9F:→ emmalee:的,capik大大你可以去大創看看,我記得台中有大創!! 10/01 09:41
10F:推 emmalee:烘培坊應該也會有賣!! 10/01 09:43
11F:推 sunnypie1992:同emmalee說的, 不需模具, 可直接用, 長像這樣: 10/01 12:32
13F:→ sunnypie1992:另外轉檯應該有替代方案, 好像用盤子不知怎麼用, 我 10/01 12:33
14F:→ sunnypie1992:忘了..記得M版主有說過, 她沒有轉檯, 但裝飾也做出來 10/01 12:34
15F:→ sunnypie1992:也滿漂亮的 10/01 12:34
16F:推 ansor:大叔~我有4個6吋模跟3個轉台!!要上台北嗎XD 10/01 12:47
17F:推 AbbyTFG:盤子+圓底能旋轉的鍋子or鋼盆就能充當轉檯了 10/01 13:11
18F:→ AbbyTFG:我自己之前也都是這樣弄裝飾的^^" 10/01 13:11
19F:→ capik:阿賀,一堆台北人故意誘惑我,我決定了,這週五上台北借器材 10/01 13:49
20F:→ capik:cuteterisa、ansor不能跑,我去找你們拿,嘿嘿嘿.... 10/01 13:50
21F:→ capik:下週五在拿回去還你們。 10/01 13:50
22F:推 ansor:因為有人要來上課.轉台只能借你一個.烤模兩個! 10/01 14:22
23F:→ ansor:誰叫你一個禮拜後才能還= =" 10/01 14:24
24F:推 sunnypie1992:AbbyTFG: 對了! 就是這個光^^ 10/01 14:41
25F:→ capik:謝謝AbbyTFG,sunnypie1992....不夠的我再用這些取代方法 10/01 15:33
26F:→ zo4:大家都是好人QQ 10/01 22:17
27F:推 leavesbook:我可以報名嗎XDDDDD 10/01 22:45
28F:→ capik:在后里耶,妳有空過來阿?(不過蛋糕裝飾是我的弱點) 10/02 01:52
29F:→ capik:只能騙騙小孩,哄哄小孩開心,上不了台面的... 10/02 01:52
30F:推 ansor:開放報名唷~那我也要去上課啦!可以順便包接送嘛XDDD 10/02 03:15
31F:→ capik:吼..大師,妳存心挖苦我。 若是大師要來我提供住宿.. 10/02 06:55