作者loveccw (Stannie)
看板baking
標題[問題] 請問蛋糕保冰的問題
時間Tue Sep 8 14:45:24 2009
大家好,不好意思想請教大家
由於友人最近生日,我想做提拉米蘇蛋糕給他
但是我在新竹他在台北,車程加上等他下班的時間
我想至少要三四個小時以上
我很擔心他還沒看到蛋糕就軟趴趴倒下來了
所以想請教大家要怎麼保存呢?
爬文有看到有人推薦保冰袋+保冰劑
請問這兩樣在哪裡買的到呢?
保冰袋的大小有八吋蛋糕這麼大嗎?
要放幾個保冰劑比較適當?
或是還有其他的推薦保冰方式呢?
不好意思問題有點多,謝謝大家!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.47.120
1F：推 CuTeHebe:保冰袋有 建議你買冷煤塊 可以放6個小時以上沒問題.. 09/08 14:53
3F：→ CuTeHebe:買2個就夠了 假如不常用 買4~6罐250~300C.C鋁泊包飲料 09/08 14:55
4F：→ CuTeHebe:結冰當保冷劑 還可以喝 XD 09/08 14:56