作者loveccw (Stannie)
看板baking
标题[问题] 请问蛋糕保冰的问题
时间Tue Sep 8 14:45:24 2009
大家好,不好意思想请教大家
由於友人最近生日,我想做提拉米苏蛋糕给他
但是我在新竹他在台北,车程加上等他下班的时间
我想至少要三四个小时以上
我很担心他还没看到蛋糕就软趴趴倒下来了
所以想请教大家要怎麽保存呢?
爬文有看到有人推荐保冰袋+保冰剂
请问这两样在哪里买的到呢?
保冰袋的大小有八寸蛋糕这麽大吗?
要放几个保冰剂比较适当?
或是还有其他的推荐保冰方式呢?
不好意思问题有点多,谢谢大家!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.47.120
1F：推 CuTeHebe:保冰袋有 建议你买冷煤块 可以放6个小时以上没问题.. 09/08 14:53
3F：→ CuTeHebe:买2个就够了 假如不常用 买4~6罐250~300C.C铝泊包饮料 09/08 14:55
4F：→ CuTeHebe:结冰当保冷剂 还可以喝 XD 09/08 14:56