作者sunfollowyou (菀)
看板baking
標題[問題] 關於丙級證照？
時間Fri Aug 28 11:14:09 2009
我在彰化縣市
打算快九月中的時候去學烘焙
看了一下他的簡章
有分「食品烘焙麵包丙級輔導班」和「西點蛋糕丙級考照輔導班」
我想請問一下這烘焙丙檢是還有分蛋糕和麵包嗎？
因為我想要先學蛋糕類的。
另外一點就是考蛋糕丙檢的證照費用是要多少呢？
謝謝版上大大回答^^
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◆ From: 220.140.48.76
1F：→ isolook:對～丙級有分餅乾.麵包和蛋糕3種，乙級是任選2種項目 08/28 12:10
2F：→ Hane:學科加術科快兩千吧 我是學校統一報的 08/28 14:09
3F：推 alice121001:不管是蛋糕、餅乾、麵包~都一樣是丙級，所以建議烤麵 08/28 16:42
4F：→ alice121001:包，因為比較簡單也比較好過^____________^ 08/28 16:43
5F：→ elsali:我以為餅乾比較簡單耶@@ 08/28 19:33
6F：→ Hane:老師說餅乾最難過，所以我們學校乾脆不教(高職) 08/28 22:34
7F：推 sunnypie1992:因為麵包要準備的內容較少=吐司麵糰和甜麵糰兩種, 整 08/29 00:44
8F：→ sunnypie1992:型手法就吐司,包餡甜麵包和橄欖形餐包三種, 所以一 08/29 00:45
9F：→ sunnypie1992:般覺得麵包比較好準備. 如果為了拿證照, 當然是挑簡 08/29 00:46
10F：→ sunnypie1992:單的報考. 如果為了進修, 那還是去報自己想學的科目 08/29 00:46
11F：→ sunnypie1992:吧 08/29 00:46
12F：推 rheah:我沒考過麵包，但是其實蛋糕沒有想像中的難過，我準備兩天就 08/29 01:09
13F：→ rheah:烤到丙級了....基本上你熟哪樣就烤哪樣，餅乾項不建議 08/29 01:10
14F：→ rheah:s因為沒有人報考所以評審會圍著你一個人，烤箱火力不熟悉也 08/29 01:11
15F：→ rheah:很容易上色太快，我在考丙級蛋糕時隔壁考餅乾的女生就很慘 08/29 01:13
16F：推 sunnypie1992:而且今年題庫好像改了，蛋糕項目好像有減少，要考的 08/29 14:55
17F：→ sunnypie1992:自己做點功課，打聽清楚，說不定考蛋糕比以前容易了 08/29 14:55
18F：→ sunfollowyou:謝謝各位。因為目前是對蛋糕比較有興趣，所以會先從 08/29 17:32
19F：→ sunfollowyou:蛋糕下手^^...只是不知道原來報考費將近二千啊((冏)) 08/29 17:33