作者sunfollowyou (菀)
看板baking
标题[问题] 关於丙级证照？
时间Fri Aug 28 11:14:09 2009
我在彰化县市
打算快九月中的时候去学烘焙
看了一下他的简章
有分「食品烘焙面包丙级辅导班」和「西点蛋糕丙级考照辅导班」
我想请问一下这烘焙丙检是还有分蛋糕和面包吗？
因为我想要先学蛋糕类的。
另外一点就是考蛋糕丙检的证照费用是要多少呢？
谢谢版上大大回答^^
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◆ From: 220.140.48.76
1F：→ isolook:对～丙级有分饼乾.面包和蛋糕3种，乙级是任选2种项目 08/28 12:10
2F：→ Hane:学科加术科快两千吧 我是学校统一报的 08/28 14:09
3F：推 alice121001:不管是蛋糕、饼乾、面包~都一样是丙级，所以建议烤面 08/28 16:42
4F：→ alice121001:包，因为比较简单也比较好过^____________^ 08/28 16:43
5F：→ elsali:我以为饼乾比较简单耶@@ 08/28 19:33
6F：→ Hane:老师说饼乾最难过，所以我们学校乾脆不教(高职) 08/28 22:34
7F：推 sunnypie1992:因为面包要准备的内容较少=吐司面团和甜面团两种, 整 08/29 00:44
8F：→ sunnypie1992:型手法就吐司,包馅甜面包和橄榄形餐包三种, 所以一 08/29 00:45
9F：→ sunnypie1992:般觉得面包比较好准备. 如果为了拿证照, 当然是挑简 08/29 00:46
10F：→ sunnypie1992:单的报考. 如果为了进修, 那还是去报自己想学的科目 08/29 00:46
11F：→ sunnypie1992:吧 08/29 00:46
12F：推 rheah:我没考过面包，但是其实蛋糕没有想像中的难过，我准备两天就 08/29 01:09
13F：→ rheah:烤到丙级了....基本上你熟哪样就烤哪样，饼乾项不建议 08/29 01:10
14F：→ rheah:s因为没有人报考所以评审会围着你一个人，烤箱火力不熟悉也 08/29 01:11
15F：→ rheah:很容易上色太快，我在考丙级蛋糕时隔壁考饼乾的女生就很惨 08/29 01:13
16F：推 sunnypie1992:而且今年题库好像改了，蛋糕项目好像有减少，要考的 08/29 14:55
17F：→ sunnypie1992:自己做点功课，打听清楚，说不定考蛋糕比以前容易了 08/29 14:55
18F：→ sunfollowyou:谢谢各位。因为目前是对蛋糕比较有兴趣，所以会先从 08/29 17:32
19F：→ sunfollowyou:蛋糕下手^^...只是不知道原来报考费将近二千啊((冏)) 08/29 17:33