作者lirqa (Prankster)
看板baking
標題[問題] 鮮奶油打不發好洩氣
時間Thu Aug 20 11:30:38 2009
蛋糕做好鮮奶油打不發真的很洩氣...
之前買安佳動物性鮮奶油不用墊冰塊可以很快打發
這次換總統牌底部墊冰塊水打了好久還是呈現液態狀態
請問總統牌100CC左右的量用手提電動攪拌器
約多久可以打發?
謝謝解答!
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Studies serve for delight, for ornament, and for ability.
~Francis Bacon
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◆ From: 218.210.42.226
1F：推 rheah:若要的量不多我都單純用手打發最慢兩分鐘內都可以完成喔 08/20 12:47
2F：推 meisterhaft:要不要先確定一下買到的不是light cream?[大概是200CC 08/20 13:05
3F：→ meisterhaft:左右的紙盒包裝] 08/20 13:06
4F：→ blc1101:LIGHT會打不發喔??? 08/21 01:35
5F：推 meisterhaft:PRESIDENT的LIGHT CREAM乳脂約12% 再怎麼打頂多像35% 08/21 01:57
6F：→ meisterhaft:乳脂打的7~8分發而已,但是,如果此時加了可可粉進去, 08/21 01:58
7F：→ meisterhaft:打一打很快就會長得像35%的全發[可是如果只有light 08/21 01:59
8F：→ meisterhaft:cream跟可可粉,吃起來會苦苦的XD] 08/21 01:59
9F：→ minicar:加細砂糖就甜啦XDDDD 08/21 06:52
10F：→ lirqa:我買的是一公升紙盒包裝油脂35%的產品... 08/24 12:10