作者sunnypie1992 (阿餅)
看板baking
標題Re: [問題] 徵求簡易製作香蕉巧克力蛋糕
時間Tue Aug 18 02:39:22 2009
我前幾天陪家中小客人做了一個88節蛋糕可給妳參考
再簡單不過
巧克力戚風橫切成2
抹一些打發鮮奶油
簡單擺上新鮮香蕉
一根大略切成2~3段
可以繞著蛋糕排成一個圓圈即可
(要認真做可以把香蕉切片再平舖蛋糕上也可以)
再堆上更多鮮奶油填平(如果舖的是香蕉切片則可免去這步或者用較少鮮奶油)
再蓋上蛋糕
外層塗滿鮮奶油
小朋友咩
沒辦法做很精緻的蛋糕裝飾
所以我讓她隨意抹
抹成類似Black as Chocolate的蛋糕那樣^^
結果 ?反應超好!
一家不過5大1小
三兩下就解決掉一個8吋蛋糕!
每個人都吃了至少兩大塊~
因為香蕉和巧克力真的是絕配! 超搭啊~
SunnyPie
8/18/2009
*香蕉用檸檬汁稍微泡一下可預防變黑
※ 引述《a1231056 (jessie)》之銘言:
: 各位鄉民好:)
: 因為情人節快到了!
: 小妹我做過巧克力餅乾(男友喜歡吃巧克力)
: 可是他不喜歡吃餅乾!
: 所以我想請問有沒有那種
: 鬆鬆軟軟的巧克力蛋糕 中間可以夾香蕉內餡的
: 我有爬一下文章
: 可是有些講的很繁雜 我真的看不懂阿= ="
: 麻煩各位鄉民了!!!!!
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※ 編輯: sunnypie1992 來自: 218.167.161.42 (08/18 02:52)
1F:推 a1231056:謝謝大大 那香蕉泡檸檬水會影響他的味道嗎? 08/18 21:42
2F:→ a1231056:鮮奶油是沒打發直接塗上去嗎 會溶化滴下來嗎= =" 08/18 21:43
3F:→ sunnypie1992:檸檬不只可以預防香蕉變黑,也可以提升香蕉的味道喔 08/18 22:56
4F:→ sunnypie1992:事實上檸檬可以用來把多數的水果味加濃^^ 08/18 22:57
5F:→ sunnypie1992:我有寫"打發"鮮奶油啊 ~"~ 08/18 22:57