作者ccucarter (時光是最佳的止痛藥)
看板baking
標題[問題] 請問當烘培師傅的條件或是限制?
時間Sun Aug 16 21:54:00 2009
問板的各位大大, 晚安,
小弟今年27歲, 目前待業中
私立大學英語系畢業, 之前做過國外採購, 也當過國外業務!
只是再也受不了每天工作12~13小時又責任制的工作! 而且又毫無假日與生活品質!
病假或事假也不敢請, 因為隔天回到辦公室, 你會望著爆掉的信箱或是
5X封的未讀信件發呆, 然後每天要協調各個部門去處理訂單與客訴!
我想問的是, 去做麵包烘培師傅, 要有什麼條件或是資格嗎?
因為我有慢性B型肝炎 (但是我是健康帶原者), 會因為這樣我就不能當烘培師嗎?
我們家附近在徵學徒, 有興趣往這條路發展看看, 所以想請問大家對這方面了解嗎?
小弟在此跪求誠實又誠懇的答覆!
感謝大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.11.124
1F：→ alice121001:其實烘培師傅也很辛苦..我當初也在高雄金礦做過內場 08/16 23:14
2F：→ alice121001:每天工作一定超過12小時~到草苺季更可怕...大概一天要 08/16 23:14
3F：→ alice121001:12~15個小時，節慶更可怕...我有做過到半夜的... 08/16 23:16
4F：推 candy1221:這好像也算是服務業，也沒有假日可言阿! 08/17 00:13
5F：→ lifelover:要早起要刻苦耐勞不怕熱不怕累不怕錢少不怕福利少 08/17 08:36
6F：→ lifelover:當學徒可能薪水2萬左右.. 要升到3萬不知要過幾年..... 08/17 08:38
7F：→ lifelover:B肝還是可以工作, 但是烘焙業很操, 對你的肝不好... 08/17 08:41
8F：推 rheah:就辛苦的程度烘焙業絕對不輸你現在的工作，但薪水絕對輸你現 08/17 14:54
9F：→ rheah:在的工作...... 08/17 14:54
10F：→ ccucarter:了解囉! 感謝以上各位大大的回覆! 我會仔細思考未來的! 08/17 14:58
11F：推 Raelian: 我有做過到隔天早上的，睡了四小時後，繼續上班九小時； 09/06 03:12
12F：→ Raelian: 平時是十二小時，中午休息40分，晚餐下班吃； 09/06 03:13
13F：→ Raelian: 領最低薪資，沒加班費，聽說年終有幾萬，身體不適離職。 09/06 03:16