作者benson0204 (扮臥虎，不必藏龍)
看板baking
標題[問題] coulommiers 古魯米爾乾酪的白色表皮能吃嗎？
時間Mon Aug 3 19:49:53 2009
問題是這樣子開始的。
我趁家樂福商品特價時買了一盒coulommier cheese，
是法國家樂福出品的，想說利用便宜買了加進麵糰裡，試試看風味如何。
打開塑膠包裝一看，幾乎是傻眼了，起士外層有個白色的表皮，
也不知能不能吃，所以先完整的挖了一口進嘴裡嚐嚐，
至少還算可以入口，也確定不是蠟。
問題來了：
請問有沒有人吃過這款起士？它的這層白色表皮能不能問呢？
（至少我是吞下肚了啦）
如果能吃，而且烤出來的結果也不錯，那我就可以下次趁特價再去買來囤貨，
等著加入麵糰裡了。
先謝謝各位…
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◆ From: 125.232.139.40
1F：推 sakido:可以，那是白黴 08/03 20:03
2F：推 waterhide:我很喜歡用白黴乳酪烤麵包吃 但是不喜歡吃白黴= = 08/03 20:06
3F：→ benson0204:大感激！那我就等烘出來的結果再看要不要下次再買！ ^^ 08/03 20:51
5F：→ benson0204:右下角那個就是了…嘗起來有像pizza~ 08/04 23:18