作者lingyar (甜辣醬)
看板baking
標題[問題] 蛋糕不加玉米粉可以嗎？
時間Fri Jul 31 23:30:25 2009
準備要做抹茶蛋糕，
但是材料少買了玉米粉...
明天是要在公司做點心，
可能沒辦法特地去找玉米粉。(除非全聯或便利商店買的到...)
如果，蛋糕不加玉米粉會做不起來嗎？
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★小天使 小主人果然是冰雪聰明..
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◆ From: 61.228.83.218
1F：推 capik:做的起來。不用擔心。（口感差異而已） 07/31 23:46
2F：→ lingyar:那...口感差很多嗎?又差在哪裡? 07/31 23:47
3F：推 sunnypie1992:可用低粉取代，雖然口感不盡相同。加玉米粉比較Q 08/01 00:13
4F：推 capik:其實沒常在做或吃蛋糕的人，應該那點Q度的口感會分不出來的 08/01 03:25
5F：→ capik:所以大可以放心的做。 08/01 03:25
6F：→ capik:那口感真要你同時做兩個，同時品嚐，才能區分出差異 08/01 03:26
7F：推 hillg:全聯買得到玉米粉唷 08/01 22:22