作者tzu710088 (不會有任何留戀)
看板baking
標題[問題] 慕斯凝固是否要冷藏?
時間Wed Jul 22 01:29:12 2009
因為家裡冰箱不夠大，
慕斯蛋糕做完無法整個塞到冰箱裡
不知道能不能在慕思做完後放在冷氣房裡面？
這樣慕斯有辦法凝固嗎？
還是一定得放冰箱溫度才夠低呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 131.230.41.3
1F：推 neo5277:請冷藏~~ 07/22 01:48
2F：推 sunnypie1992:實在不能冰的情況，請隔水加"冰"，就是放在有冰塊的 07/22 18:15
3F：→ sunnypie1992:的容器裡讓它降溫，冰裡加點鹽更快。 07/22 18:16