作者mosquito147 (蟑螂啦)
看板baking
標題[問題] 我的戚風蛋糕 囧
時間Thu Jul 16 17:44:45 2009
我想請問一下
我試做了一個戚風蛋糕
一切看起來很美好
可是味道卻很 囧
我猜想應該是食譜上面的
"蘇打粉少許"
可是我不知道要多少算少許
放了一大匙
我想請問
蘇打粉的作用是...？
加太多是不是會影響風味？
那少許的定義大概是怎麼樣＠＠？
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我對電腦的操控還頗熟悉的！
死阿宅＝＝
﹨我 ○ ⊙ ◎ ● ● ○
█﹨ ... ▓ ▓ ▓ ▓ ▓ ▓ 議論紛紛..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.208.37
1F：推 phebe902:大約一兩克吧 07/16 17:52
2F：推 sunnypie1992:所謂少許就是一瞇瞇，至少要少於1/4小匙，不然就寫 07/16 17:53
3F：→ sunnypie1992:1/4小匙不就好了？！你加了1大匙...＠＠ 07/16 17:53
4F：→ sunnypie1992:我猜你的蛋糕吃起來苦苦的？ 07/16 17:54
5F：→ sunnypie1992:蘇打粉的作用裡有 07/16 17:56
6F：→ mosquito147:謝謝 苦的很化學 囧 07/16 17:57
7F：推 capik:這個蛋糕，可以冷凍起來，做純粹裝飾用 07/16 20:18
8F：推 room12r:可以不用加那麼多巴= = 大概1t就夠了吧= = 07/20 17:28