作者W3837 (=青=)
看板baking
標題[問題] 還是關於烤箱 拜託各位
時間Tue Jul 14 09:01:38 2009
昨天問的烤箱問題 沒有人回答我><
瀏覽到現在
烤箱大部分都是調上下火的鈕 調溫度的紐 調時間的紐
請問若是 食譜寫 上火150 下火90度 烤20分鐘
我可以分別上火150烤20分鐘完 再下火90度烤20分鐘嗎?
拜託大家><
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◆ From: 220.132.193.93
1F：推 lipid:同時 07/14 09:10
2F：→ neyoko:據說是上下火/2 的樣子 07/14 11:07
3F：→ W3837:是喔 那個電器行的說可以分別耶~ 07/14 11:22
4F：推 cafelife:所謂分開是分開設定 你當然也可以上火烤完再用下火烤 07/14 11:47
5F：→ cafelife:只是出爐你會很囧而已 07/14 11:48
6F：→ W3837:那若是我買這種的 烤蛋糕時 該如何做調整? 07/14 11:54
7F：→ W3837:或是大家有建議的機型嗎? 4000以下的 07/14 11:55
8F：推 sunnypie1992:你把問題想的太複雜了啦。食譜寫上火150，下火90就是 07/14 18:43
9F：→ sunnypie1992:預熱時就上火紐設在150，下火紐設在90，就醬子烤20分 07/14 18:44
10F：→ sunnypie1992:鐘。當然每個烤箱狀況不同，有可能烤出來成品不如預 07/14 18:44
11F：→ sunnypie1992:期，多烤個幾次，了解你的烤箱後，就可自行調整了。 07/14 18:45
12F：推 sunnypie1992:至於推薦機型，裡就有了：18-9-7-5-2... 重複 07/14 18:48
13F：→ sunnypie1992:的話要再說一次嗎？XD 07/14 18:48
14F：推 flamedevil:4000可以買到不錯了拉..爬文找一下.我推旋風的.. 07/15 00:03
15F：→ gananish:原po說的應該是那種三個鈕，只能調1.上火、下火或全開 07/15 12:20
16F：→ gananish:2.(整體)溫度 3.時間 的，不過其實可以用烤盤擺的高度 07/15 12:20
17F：→ gananish:來稍微達到調節上下火溫度的目的。 07/15 12:21
18F：推 sunnypie1992:原來如此，之前真的看不懂原PO的問題是什麼 XD 07/15 16:34
19F：→ sunnypie1992:這種烤箱... 要怎麼說呢，你肯定得花一種時間才能搞 07/15 16:35
20F：→ sunnypie1992:定它。一開始就是食譜上下火溫度除以2去烤烤看，然後 07/15 16:36
21F：→ sunnypie1992:再伺機行事，上火太熱關上火，或者預熱時上下都開， 07/15 16:37
22F：→ sunnypie1992:上火上色了關掉上火只留下火，萬一這樣烤底火又太旺 07/15 16:37
23F：→ sunnypie1992:時調低溫度或把東西往上挪一點... 總之小麻煩喔，要 07/15 16:38
24F：→ sunnypie1992:有心理準備... 07/15 16:38