作者pttloveyou (早知道)
看板baking
標題[洽特] 看烘培版之感想
時間Thu Jul 2 17:05:19 2009
爬烘培版好一陣子了，
每每看到各式各樣的食譜與成品
及問題與解答時，
就覺得實在很不可思議。
到底版上臥虎藏龍的人有多少??
難道大家都擁有專業背景嘛??
實在非常非常好奇!!!
假裝來想像....
平時是公司行政助理，每天對著電腦打報表/文件
晚上或假日時，卻在家變出不輸外面商店賣的烘培點心。
光是想像，我就覺得很厲害ㄟ!!
真的很想來問問，
大家的正職及專業背景到底是什麼???
又是如何學習烘培的呢???
((這樣的文有沒有違版規呢??))
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.97.200
1F：推 Ianzoo:因為一般麵包店的東西實在不怎麼樣 XD 07/02 17:10
2F：推 meisterhaft:沒有違規~請放心XD 07/02 17:16
3F：推 mangomilk:我沒有版上的版友厲害，但是至少也是可以做出比外面好吃 07/02 18:44
4F：→ mangomilk:的蛋糕，因為外面賣的真的不怎麼樣...＋1 07/02 18:45
5F：推 sagaf:我是被逼出來的！輸人不輸陣，住在德國怎能輸給德國人^^ 07/02 19:14
6F：推 immto:上次第一次做布里歐許也覺得也太好吃了XDDD (極新手的人) 07/02 19:31
7F：推 sunnypie1992:我我我，我是因為台灣買不到我喜歡吃的而遼下企... 07/02 21:05
8F：→ justbeauty:我是因為想自己做比較放心，所以先有了麵包機，但是 07/02 22:51
9F：→ justbeauty:麵包機做出來很難吃，就開始練習用烤箱了。沒想到竟 07/02 22:52
10F：→ justbeauty:這麼容易就大成功囉！ 07/02 22:52
11F：推 emmalee:我是新手，因為喜歡吃，外面賣的又特貴不如自己做!! 07/02 23:06
12F：推 cacabadger:我超弱.只是覺得外面的成品都加了一堆拉哩拉雜的化學物 07/03 00:53
13F：→ cacabadger:然後又賣很貴.根本就暴利嘛...加上興趣才開始玩一下XD 07/03 00:54
14F：推 flamedevil:EX:自己做的打死外面一堆,料又實在..重量就有差了.. 07/03 06:54
看大家都是因為自己貪吃/想吃/愛吃...XDDD!!
這樣就可以ㄧ步步鑽研出那麼多的"專業知識"跟技巧喔!!??
你們是不是太厲害了呀!!
我自己練了好久，都還作的不好....真是很沒慧根啊!! ..>"<
※ 編輯: pttloveyou 來自: 59.105.97.200 (07/03 10:01)
15F：推 flamedevil:麵包重要是發酵,先把這搞好就成功一大半了.. 07/03 10:21
16F：推 lightnew:貪吃+1XD 我覺得遇到好老師很重要說 像我這麼弱 07/03 10:33
17F：推 benson0204:肉腳一枚～為了肉桂捲才去上課，幸好有陽光派肉桂捲^^ 07/03 10:33
18F：→ lightnew:自己鑽研不出什麼>''< 都自己亂做XD 07/03 10:33
19F：推 rheah:我是因為國小時告白自己學做泡芙送男生，就開始踏上不歸路 07/03 11:10
20F：推 sunnypie1992:樓上的理由好猛 XD 07/03 12:23
班森大的"陽光派"肉桂....難道是版上的陽光派大大做的??
※ 編輯: pttloveyou 來自: 59.105.97.200 (07/03 13:38)
21F：推 rheah:你應該要聽聽後續....我失敗了..因為小時候不懂什麼是卡士達 07/03 13:55
22F：→ rheah:醬。就覺得長的像沙拉，直接買桂冠沙拉灌進去@@所以我失戀了 07/03 13:58
23F：推 cuteterisa:樓上 XDDD 加美奶滋 XDDDD 下次試試看 :p 07/03 14:25
24F：推 sunnypie1992:回原PO：是我新推出的產品...再寫下去我怕被版主吹哨 07/03 16:41
25F：→ sunnypie1992:子或發黃牌 :p 07/03 16:41
26F：→ sunnypie1992:rheah: 這個更猛 :D 07/03 16:42
27F：推 emmalee:泡芙配美奶滋…碰出絕妙新滋味~~~我下次也要這樣做給我閃 07/03 16:58
28F：→ emmalee:光吃～～XDDDD 07/03 16:59
29F：推 rheah:emmalee~~~不好吧，這樣會讓他變成別人的男友喔..... 07/03 17:22
30F：→ imshoi:為了獲得某種滿足感跟成就感所以喜歡做。美乃滋泡芙好酷XD 07/03 17:51
31F：推 Mereta:自己做有成就感+1 07/03 17:56
32F：推 aee5210:rheah大的經歷真是太經典了!!!XDDD 07/03 21:36
33F：推 namekiss:那做成功後 會有男友嗎?>< 哈哈哈 07/03 22:04
34F：推 hyperboreans:大家都好有趣啊~阿餅的肉桂捲看起來真的很好吃呢 07/03 22:18
35F：推 benson0204:rheah的理由讓我佩服～ XD 不推阿餅的肉桂捲會良心不安 07/03 22:45
36F：推 sr14:rheah的理由 有上笨板的潛力XDDDDDD 07/04 02:20
37F：推 capik:那個不會欣賞rheah泡芙的男生，是自己沒口福.... 07/04 06:17
38F：→ capik:要是我，早就把她娶回家了！ 07/04 06:17
39F：→ capik:我要大聲的告訴版上的女生～～做成功一定會有男友..... 07/04 06:22
40F：推 cuteterisa:樓上說的不準 我這麼會做菜 烘焙也OK 但為何嫁不掉?!!! 07/04 14:48
41F：→ rheah:我應該給他看我雙層翻糖蛋糕的照片，雪恥一下！！！ 07/04 19:29
42F：推 iamnotfat:那會做甜點的男生 可不可以也有女友^_^ 我也是愛吃一族 07/04 23:40
43F：推 eggnes:因為男友說想要開蛋糕店=_=開始我沒日沒夜做麵包的日子... 07/05 03:42
44F：→ eggnes:目前學齡一個多月，希望有恆心繼續學下去，沒開店就當主婦 07/05 03:43
45F：→ eggnes:先修XD 07/05 03:43
46F：推 hyperboreans:會做甜點的男生一定交的到女友的喔~~ 07/05 13:19
47F：→ capik:會作甜點的男生不一定交的到女朋友～～我可以作證！ XD 07/05 16:25
48F：→ capik:詩詩～要不要私下把你的交友條件給我～我有一堆老師朋友單身 07/05 16:25
49F：→ capik:如果你不嫌棄的話，我做個媒，賺個現成媒人費！...哈 07/05 16:26
50F：→ capik:因為我才不信會作吃的女生～會消不出去..... 07/05 16:26
51F：→ capik:當然～版上女生覺得男老師可以當朋友的，我都可以幫忙介紹喔 07/05 16:28
52F：→ capik:畢竟優秀的女生不能寂寞！ 07/05 16:28
哇哈哈~!我沒機會了!!
※ 編輯: pttloveyou 來自: 59.105.97.200 (07/06 21:58)