作者neyoko (Minekura)
看板baking
標題[問題] 餅乾糖分調配的問題
時間Mon Jun 29 17:58:48 2009
最近想嘗試做餅乾，
但是由於我本身很怕甜，所以想問問大家，
如果我把食譜的糖分減少的話，會不會對於整體影響很大？
例70G減至30G。
還是有沒有甚麼特地比例之類的，例如70g減去4成，70-28=42
請厲害的達人幫忙解答，感謝：）
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快看，七七乳溝橋事變。
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◆ From: 118.167.3.155
1F：→ tiamero:如果不會影響到打發或者其他特殊作用 那應該是可以的 06/29 19:49