作者tseuq (崔克)
看板baking
標題[問題] 鮮奶和鮮奶油
時間Wed Jun 24 18:21:02 2009
做點心的時候
常常遇到配方裡有鮮奶油
可是剛好手邊沒有
且鮮奶油一打開就要馬上用完
像我不是很常做，每次做份量也不多
就會覺得用不完有點浪費
除了抹面裝飾一定要用打發的鮮奶油以外
請問在哪些情況可以用鮮奶代替鮮奶油呢？
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◆ From: 140.112.212.78
1F：→ tiamero:一些烹飪用途可以取代 可是作點心最好不要? 06/24 19:12
2F：→ juju6326:要看你做得是什麼，提出來看看？ 06/25 09:09
3F：→ tseuq:像是乳酪蛋糕、焦糖布丁 06/26 22:03