作者tseuq (崔克)
看板baking
标题[问题] 鲜奶和鲜奶油
时间Wed Jun 24 18:21:02 2009
做点心的时候
常常遇到配方里有鲜奶油
可是刚好手边没有
且鲜奶油一打开就要马上用完
像我不是很常做，每次做份量也不多
就会觉得用不完有点浪费
除了抹面装饰一定要用打发的鲜奶油以外
请问在哪些情况可以用鲜奶代替鲜奶油呢？
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◆ From: 140.112.212.78
1F：→ tiamero:一些烹饪用途可以取代 可是作点心最好不要? 06/24 19:12
2F：→ juju6326:要看你做得是什麽，提出来看看？ 06/25 09:09
3F：→ tseuq:像是乳酪蛋糕、焦糖布丁 06/26 22:03