作者isolook (真的槑)
看板baking
標題[問題] 抹茶粉
時間Tue Jun 2 13:18:28 2009
請問這款抹茶粉適用於烘培產品嘛？
靜岡天然抹茶粉.....聽說是星巴克專用抹茶粉
http://0rz.tw/iaaq3
合購版有人再合購，感覺超心動
看上面說明有提到可加入牛奶.飲品及甜點
但爬過文後發現...
有人提到飲品用的抹茶粉，加到烘培產品去烤會變咖啡色 = ="
所以想問一下有沒有人用過此款抹茶粉
或是有推薦不錯的抹茶粉品牌
謝謝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.127.19.220
※ 編輯: isolook 來自: 140.127.19.220 (06/02 13:19)
1F：→ meisterhaft:我倒是覺得綠褐色看起來比螢光綠要讓人安心多了~不然 06/02 17:37
2F：→ meisterhaft:就要找看看有沒有烘焙專用烤出來也不是螢光綠的粉 06/02 17:37
3F：→ kbugyupin:我是用T世代的抹茶粉~全聯就有了!!還滿香的喔(價格親民) 06/02 20:46
4F：推 prankangel:樓上板有說的牌子我剛好有買來做，顏色還不錯^^ 06/02 21:39
5F：推 annie0216:吉得堡這個品牌還不賴，或使用日本宇治的抹茶粉 06/03 01:58
6F：推 cls3415:我想推一下賽峰家樂的抹茶粉耶 當初買是因為好喝 06/04 15:57
7F：→ cls3415:上次試著用來烤蛋糕 沒有烘培專用的那麼綠 不過顏色還不錯 06/04 15:58
8F：推 cake2001:科麥的抹茶粉還不錯，在製作過程不易結粒，且香氣夠 06/07 20:44
9F：推 lightbob777:沒錯...我今天烤了用烘焙坊買的抹茶粉...螢光綠的噁心 06/09 22:04
10F：→ lightbob777:以後絕對不買這種抹茶粉了......看起來就超級不健康 06/09 22:04