作者isolook (真的槑)
看板baking
标题[问题] 抹茶粉
时间Tue Jun 2 13:18:28 2009
请问这款抹茶粉适用於烘培产品嘛？
静冈天然抹茶粉.....听说是星巴克专用抹茶粉
http://0rz.tw/iaaq3
合购版有人再合购，感觉超心动
看上面说明有提到可加入牛奶.饮品及甜点
但爬过文後发现...
有人提到饮品用的抹茶粉，加到烘培产品去烤会变咖啡色 = ="
所以想问一下有没有人用过此款抹茶粉
或是有推荐不错的抹茶粉品牌
谢谢!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.127.19.220
※ 编辑: isolook 来自: 140.127.19.220 (06/02 13:19)
1F：→ meisterhaft:我倒是觉得绿褐色看起来比萤光绿要让人安心多了~不然 06/02 17:37
2F：→ meisterhaft:就要找看看有没有烘焙专用烤出来也不是萤光绿的粉 06/02 17:37
3F：→ kbugyupin:我是用T世代的抹茶粉~全联就有了!!还满香的喔(价格亲民) 06/02 20:46
4F：推 prankangel:楼上板有说的牌子我刚好有买来做，颜色还不错^^ 06/02 21:39
5F：推 annie0216:吉得堡这个品牌还不赖，或使用日本宇治的抹茶粉 06/03 01:58
6F：推 cls3415:我想推一下赛峰家乐的抹茶粉耶 当初买是因为好喝 06/04 15:57
7F：→ cls3415:上次试着用来烤蛋糕 没有烘培专用的那麽绿 不过颜色还不错 06/04 15:58
8F：推 cake2001:科麦的抹茶粉还不错，在制作过程不易结粒，且香气够 06/07 20:44
9F：推 lightbob777:没错...我今天烤了用烘焙坊买的抹茶粉...萤光绿的恶心 06/09 22:04
10F：→ lightbob777:以後绝对不买这种抹茶粉了......看起来就超级不健康 06/09 22:04