因為烤布丁的溫度大約在180度左右 一般商店販賣的布丁盒絕對不可回收再進烤箱烤，很危險，會有毒 它只能利用在冷藏凝結的布丁、果凍、奶酪、提拉米蘇等點心製作 所以想做烤布丁可用考慮不鏽鋼布丁杯 脆皮焦糖布丁用陶瓷布丁杯等耐高溫容器來製作布丁 可以去材料行找模具看看有無便宜又方便外帶拋棄式的布丁杯 耐不耐熱的話就問店員囉 ^_^ ※ 引述《hsnu90542 (嘿!該你了)》之銘言： : 這邊說的是要隔水加熱的烤布丁唷 : 家裡有鐵的模子，烤出來也很好吃 : 可是這樣拿去請大家吃很不方便耶 : 還要請大家吃完洗一洗模子再還給我（媽媽說烤模很貴，一定要回收） : 不知道能不能一開始就放在塑膠的烤模進去烤哇 : 這樣就可以直接請給大家吃 : 吃完丟垃圾桶就好了 : 我在網拍上買過烤布丁，也是用塑膠盒裝的 : 應該是一開始就裝在裡面拿去烤吧@@? : 紙的也可以 : 總之就是有沒有一些可替代、較便宜的烤模呢？ : （還是統一布丁的布丁盒就可以呀？） : 謝謝大家指點 <(_ _)> --

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