食譜參考自:http://cookpad.com/tohoho/recipe/377924/ 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cantemus0227/19694180 這是個超級簡單~3分鐘就可完成的小點心 既不用烤箱也不用攪拌器!! 吃起來口感近似於發糕 很有彈性與嚼勁 日本網站中把他放在"麵包"的分類中的蒸しパン 裡 不過我覺得還是比較像蛋糕啦 也可以將加入抹茶粉或可可粉 就是各種不同口味的蒸糕囉~~ 材料： 低筋麵粉100g 泡打粉1小匙 黑糖50g 牛奶70cc 蛋1個 沙拉油1/2大匙 作法： 1.蛋+黑糖打發後依序加入沙拉油及牛奶拌勻 2.低筋麵粉+泡打粉過篩後拌入 3.放入模型中，用大火蒸10~15分鐘 完成了!!是不是超簡單呀 --

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