※我已經把兩位版友的推文修進文章 ※請在!解除後推文告知是否可修掉推文唷 大家好像對奶油(價格XD)的選擇有些困惑 雖然我是完全非Pro人士 不過做統計倒是蠻行的 我想來玩一下, 就香味、價格、知名度、取得易度來作個評比吧~ 品牌 價格 知名度 採購地點 好市多 四入249元 低 好市多 一公克0.14元 安佳 454g 105元 高 大家發 一公克0.23元 454g 91元 高雄旺來昌 一公克0.2元 總統 高 ---------------------------------------- 注意事項： 好市多奶油：顏色較淡, 軟化速度較快, 香味較淡 安佳奶油：香味較濃, 軟化速度較慢, 顏色較黃 總統奶油：香味較濃, 顏色較黃 ---------------------------------------- 關於植物性奶油的問題與討論 cuteterisa 我也不愛安佳 (可能我不敢喝牛奶吧!!) 安佳的味道我很不愛 所以我都改用植物性奶油(Betorlli) annie0216 植物性油脂對身體不好,買植物性油脂等於買瑪琪琳就好 cuteterisa =..= 又在說植物性奶油不好 我就不信動物性奶油多吃好到哪 至少betorlli是橄欖油製成的 （版友要注意唷，這個Betorlli (Light)的橄欖油含量只有四分之一） 有些margarine的品質是不錯的 我在前幾篇討論margarine有貼出 又不是台灣的乳瑪琳!! 動物性奶油多吃 一樣會得心血管疾病 annie0216 我不會空頭說白話的，國外有發申明稿，橄欖油作成植物性，植物性油脂... 第一次看到..有這種技術嗎?值得研究。 國外有發稿來說明植物性和動物性油脂的不同性 內是說兩種油脂內的反式脂肪酸的問題 （建議annie版友可以貼一下這篇申明稿的概要內容, 讓大家了解囉^^) 我 基於康健雜誌在網站上發表的內容 我來轉貼一下 走訪數家超市，架上最常見的是動物性奶油（如安佳奶油） 和氫化植物油（如雪印的超軟奶油）。 即使有些超市可以買到國外進口奶油，甚至是澳洲評選出的健康奶油，但 也因標示不明，很容易被忽略。 最簡單的方式是，選擇奶油及各類食品時 不多留意以下標示：凡成分中有氫化植物油、半氫化植物油， 英文為Hydrogenated，表示有反式脂肪，儘量少選擇這類產品。 你也可以參考澳洲評選出來的健康奶油，選出合適自己的奶油種類。 此外，營養師也提醒，無論是天然奶油或是健康的非氫化植物奶油， 用量都不宜過多，自製果醬和低脂美乃滋等，才是最健康的麵包抹醬。 基礎奶油：最佳選擇 多為動物性脂肪和植物油混合，價格便宜，飽和脂肪較一般傳統奶油少， 而且塗抹容易。如I can't believe it's not butter, Meadowlea 橄欖油抹醬 含有不飽和脂肪酸，屬於健康油類一種，但價格較基礎奶油高兩倍以上 ，且實際上橄欖油含量不到四分之一。 如Bertolli Light ---------------------------------------- 關於採購時的問題 annie0216 ＫＳ這個自我品牌（製造國，沒記錯的話，是美國的） 那個品牌在業界根本不是真的奶油，希望大家多看成分標示，不是純奶油就不是純奶油 ---------------------------------------- 其實並不用這麼麻煩啦 只要推文說一下品牌 香味 價格 採購地點 多加一個使用注意事項唷~ 只是我愛雞婆XD 就整理成一份表供大家參考囉 -- 一百次 te amo --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.45.92 ※ 編輯: tiamero 來自: 61.228.45.92 (06/06 20:14) ※ 編輯: tiamero 來自: 61.228.45.92 (06/06 20:17) ※ 編輯: tiamero 來自: 61.228.45.92 (06/06 20:39) ※ 編輯: tiamero 來自: 61.228.45.92 (06/06 20:43) ※ 編輯: tiamero 來自: 61.228.36.147 (06/07 08:31)