※我已经把两位版友的推文修进文章 ※请在!解除後推文告知是否可修掉推文唷 大家好像对奶油(价格XD)的选择有些困惑 虽然我是完全非Pro人士 不过做统计倒是蛮行的 我想来玩一下, 就香味、价格、知名度、取得易度来作个评比吧~ 品牌 价格 知名度 采购地点 好市多 四入249元 低 好市多 一公克0.14元 安佳 454g 105元 高 大家发 一公克0.23元 454g 91元 高雄旺来昌 一公克0.2元 总统 高 ---------------------------------------- 注意事项： 好市多奶油：颜色较淡, 软化速度较快, 香味较淡 安佳奶油：香味较浓, 软化速度较慢, 颜色较黄 总统奶油：香味较浓, 颜色较黄 ---------------------------------------- 关於植物性奶油的问题与讨论 cuteterisa 我也不爱安佳 (可能我不敢喝牛奶吧!!) 安佳的味道我很不爱 所以我都改用植物性奶油(Betorlli) annie0216 植物性油脂对身体不好,买植物性油脂等於买玛琪琳就好 cuteterisa =..= 又在说植物性奶油不好 我就不信动物性奶油多吃好到哪 至少betorlli是橄榄油制成的 （版友要注意唷，这个Betorlli (Light)的橄榄油含量只有四分之一） 有些margarine的品质是不错的 我在前几篇讨论margarine有贴出 又不是台湾的乳玛琳!! 动物性奶油多吃 一样会得心血管疾病 annie0216 我不会空头说白话的，国外有发申明稿，橄榄油作成植物性，植物性油脂... 第一次看到..有这种技术吗?值得研究。 国外有发稿来说明植物性和动物性油脂的不同性 内是说两种油脂内的反式脂肪酸的问题 （建议annie版友可以贴一下这篇申明稿的概要内容, 让大家了解罗^^) 我 基於康健杂志在网站上发表的内容 我来转贴一下 走访数家超市，架上最常见的是动物性奶油（如安佳奶油） 和氢化植物油（如雪印的超软奶油）。 即使有些超市可以买到国外进口奶油，甚至是澳洲评选出的健康奶油，但 也因标示不明，很容易被忽略。 最简单的方式是，选择奶油及各类食品时 不多留意以下标示：凡成分中有氢化植物油、半氢化植物油， 英文为Hydrogenated，表示有反式脂肪，尽量少选择这类产品。 你也可以参考澳洲评选出来的健康奶油，选出合适自己的奶油种类。 此外，营养师也提醒，无论是天然奶油或是健康的非氢化植物奶油， 用量都不宜过多，自制果酱和低脂美乃滋等，才是最健康的面包抹酱。 基础奶油：最佳选择 多为动物性脂肪和植物油混合，价格便宜，饱和脂肪较一般传统奶油少， 而且涂抹容易。如I can't believe it's not butter, Meadowlea 橄榄油抹酱 含有不饱和脂肪酸，属於健康油类一种，但价格较基础奶油高两倍以上 ，且实际上橄榄油含量不到四分之一。 如Bertolli Light ---------------------------------------- 关於采购时的问题 annie0216 ＫＳ这个自我品牌（制造国，没记错的话，是美国的） 那个品牌在业界根本不是真的奶油，希望大家多看成分标示，不是纯奶油就不是纯奶油 ---------------------------------------- 其实并不用这麽麻烦啦 只要推文说一下品牌 香味 价格 采购地点 多加一个使用注意事项唷~ 只是我爱鸡婆XD 就整理成一份表供大家参考罗 -- 一百次 te amo --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.45.92 ※ 编辑: tiamero 来自: 61.228.45.92 (06/06 20:14) ※ 编辑: tiamero 来自: 61.228.45.92 (06/06 20:17) ※ 编辑: tiamero 来自: 61.228.45.92 (06/06 20:39) ※ 编辑: tiamero 来自: 61.228.45.92 (06/06 20:43) ※ 编辑: tiamero 来自: 61.228.36.147 (06/07 08:31)