作者fruitmei (果妹)
看板baking
標題[問題] 市售標榜健康雜糧麵包的配方及熱量?
時間Wed Jun 4 20:53:32 2008
各位版友大家好m(_ _)m
嗯我想請問一下～就如同我標題說的～
最近我很喜歡吃麵包，像是馬可先生或是台安醫院的那種，
不會太軟又不會太硬很好吃:p
可是我一直對他們的熱量還蠻疑惑的，
除了馬可先生的麵包，
還有像是喜願麵包的貝果149kcal/100g（雖然聽說它口感不是貝果），
還有網路賣場上的大約翰麵包，
很多口味都是140~150kcal/100g，
有個口味好像是無糖無油黑麥雜糧麵包之類的，竟然是90kcal/100g耶...
這樣的麵包是怎麼做出來的啊...？= =?
如果可以知道的話...或許我可以自己嘗試看看呢～
懇請版友賜教囉> <
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.236.239
1F：→ sorseress:如果打"無糖無油"搜尋，應該可以看到阿餅小姐熱心的回覆 06/04 22:06