作者slmonkey1234 (小虎兒)
看板baking
標題[問題] 有素食者可食用的奶酪或幕斯嗎?
時間Fri May 30 23:43:36 2008
有朋友吃蛋奶素
也很想做甜點給她吃
可是看了很多食譜
像是奶酪.慕思蛋糕.免烤乳酪蛋糕等等
都會用到吉利丁..
不過 吉利丁是動物膠呀 >"<
難道他們都沒辦法品嚐這類的甜點了嗎╮(╯_╰)╭
有沒有可以替代的材料呢??
謝謝大家 (*〞︶〝)v
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◆ From: 122.117.240.202
※ 編輯: slmonkey1234 來自: 122.117.240.202 (05/30 23:44)
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1F：推 meisterhaft:吉利丁T是非動物性的 05/30 23:54
2F：→ slmonkey1234:謝謝^^~ 05/31 10:46
4F：→ malisse74:巧克力慕斯 用的是蛋和打發鮮奶油 05/31 14:58
5F：→ slmonkey1234:喔耶~太感謝了 我一定要來試試看^^~ 06/01 23:59