作者summeer (中華隊加油!)
看板baking
標題[問題] 麵粉的品牌？
時間Tue May 27 21:18:42 2008
最近常常在網路上看到大家分享日本的日清山茶花、傳奇麵粉 120/1kg
我自己目前用的麵粉都是大潤發自有品牌的麵粉 42/1kg
（我也不知道什麼工廠代工的）
大賣場另外可以買得到的就是日正的高粉 47/1kg
另外我有看到網路上有：黃駱駝、統一高粉
還有另外一家代理商代理的：台灣紫駱駝牌、紅聯華牌、台華牌
聯華實業公司有自創蓮花系列、駱駝系列、蘿蔔系列等共十幾種等級的麵粉品牌
所以想問一下，大家都用什麼麵粉在做麵包呢？！
食品材料行賣的22kg裝有分品牌嗎？！
上次我問一家 760/22kg 是貴還是便宜？！
謝謝大家解答～
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◆ From: 59.120.186.228
1F：推 simell:760/22kg，可以拿一包～～一公斤約35 05/28 01:58
2F：→ jenwenlai:我們這邊一袋22kg 700. 不過 老闆說要新鮮二個月要用完 05/28 08:56
3F：→ jenwenlai:我實在沒信心用完,所以只好一次買二斤。一斤/22元 05/28 08:56