作者abbout (京阪神 )
看板baking
標題[問題] 請問cream cheese可以冷凍嗎
時間Sat May 3 16:46:33 2008
很想去買costco的2kg cream cheese
可是怕量太大
請問沒用完可以冰冷凍室嗎?
會不會破壞它的結構?
還是有人想跟我分一半?
我會從台中把它帶回新竹
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.211.23
1F：推 cafelife:聽說冷凍後退凍，奶油乳酪會油水分離，然後變粉粉的 05/03 16:55
2F：推 cuteterisa:媽呀~~~我整塊拿去冷凍冰了耶~~ =..= 05/03 17:17
3F：→ cuteterisa:連用都沒用 這下大概只能拿來餵狗了 =..= 05/03 17:18
4F：推 cafelife:還是可以用吧 05/03 17:23
5F：推 meisterhaft:請問原PO在台中哪區呀? 我有想買~可是看到兩公斤就 05/03 17:50
6F：→ meisterhaft:怯步了orz 2公斤385 應該算滿便宜的了吧? 05/03 17:52
7F：推 PrinCa:千萬別冷凍 我剛才毀了600G乳酪 05/03 18:11
8F：推 sorseress:包裝上面應該會有寫以冷藏保存喔。 05/03 19:39
9F：推 tuba910270:起司類好像都不可以進冷凍吧! 05/03 21:27
10F：→ tuba910270:有次我家採購不小心把將近10杯馬斯卡彭放到冷凍保存 05/03 21:30
11F：→ tuba910270:結果全部報銷，老師說只能當鮮奶油使用，傻眼＞＜ 05/03 21:31
12F：推 tiamero:奶油乳酪冷凍+1 = = 05/03 22:22
13F：→ tiamero:打勻後還可以用嗎 我要作英式乳酪根生乳酪欸 T_T 05/03 22:23
14F：推 cuteterisa:我的是1KG裝 氣死我了 我竟然連看說明都沒看 馬上丟進 05/04 01:53
15F：→ cuteterisa:冰箱 它包裝有寫"勿冷凍"!!起司的話 我的Monterey Jack 05/04 01:54
16F：→ cuteterisa:cheese 我都丟冷凍 要吃的時候 再放軟 切下來烤來吃 05/04 01:56
17F：→ cuteterisa:它有點上馬扎瑞拉起司 會牽絲那種 這種冷凍不會怎樣 05/04 01:56
18F：推 cuteterisa: 像 05/04 02:00
19F：推 tiamero:怪了 可是上次我買卡夫的冰冷凍好像沒事 這次怎辦 貴哪 05/04 16:11
20F：推 WaterRabbit:冷藏都會發霉耶T_T 05/08 23:36