作者abbout (京阪神 )
看板baking
标题[问题] 请问cream cheese可以冷冻吗
时间Sat May 3 16:46:33 2008
很想去买costco的2kg cream cheese
可是怕量太大
请问没用完可以冰冷冻室吗?
会不会破坏它的结构?
还是有人想跟我分一半?
我会从台中把它带回新竹
谢谢大家
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.211.23
1F：推 cafelife:听说冷冻後退冻，奶油乳酪会油水分离，然後变粉粉的 05/03 16:55
2F：推 cuteterisa:妈呀~~~我整块拿去冷冻冰了耶~~ =..= 05/03 17:17
3F：→ cuteterisa:连用都没用 这下大概只能拿来喂狗了 =..= 05/03 17:18
4F：推 cafelife:还是可以用吧 05/03 17:23
5F：推 meisterhaft:请问原PO在台中哪区呀? 我有想买~可是看到两公斤就 05/03 17:50
6F：→ meisterhaft:怯步了orz 2公斤385 应该算满便宜的了吧? 05/03 17:52
7F：推 PrinCa:千万别冷冻 我刚才毁了600G乳酪 05/03 18:11
8F：推 sorseress:包装上面应该会有写以冷藏保存喔。 05/03 19:39
9F：推 tuba910270:起司类好像都不可以进冷冻吧! 05/03 21:27
10F：→ tuba910270:有次我家采购不小心把将近10杯马斯卡彭放到冷冻保存 05/03 21:30
11F：→ tuba910270:结果全部报销，老师说只能当鲜奶油使用，傻眼＞＜ 05/03 21:31
12F：推 tiamero:奶油乳酪冷冻+1 = = 05/03 22:22
13F：→ tiamero:打匀後还可以用吗 我要作英式乳酪根生乳酪欸 T_T 05/03 22:23
14F：推 cuteterisa:我的是1KG装 气死我了 我竟然连看说明都没看 马上丢进 05/04 01:53
15F：→ cuteterisa:冰箱 它包装有写"勿冷冻"!!起司的话 我的Monterey Jack 05/04 01:54
16F：→ cuteterisa:cheese 我都丢冷冻 要吃的时候 再放软 切下来烤来吃 05/04 01:56
17F：→ cuteterisa:它有点上马扎瑞拉起司 会牵丝那种 这种冷冻不会怎样 05/04 01:56
18F：推 cuteterisa: 像 05/04 02:00
19F：推 tiamero:怪了 可是上次我买卡夫的冰冷冻好像没事 这次怎办 贵哪 05/04 16:11
20F：推 WaterRabbit:冷藏都会发霉耶T_T 05/08 23:36