作者ariesmars (Mars)
看板baking
標題[問題] 瑞士捲/蛋糕捲的蛋糕問題
時間Fri May 2 11:37:03 2008
最近想做一個蛋糕捲/瑞士捲當做母親節蛋糕XD
想問一下就是蛋糕體啊
我的烤箱是烘王 烤盤還蠻大的
這樣是就一定要烤出一整張跟烤盤一樣大的蛋糕體嗎??
因為有找到配方 是27cm*27cm的
覺得大小剛好
烤跟烤盤一樣大 其他剩的蛋糕又太多用不完
這樣的話是該買個模子嗎??
還是有辦法不買模子就烤出比烤盤小的蛋糕體?
還是就要做跟烤盤一樣大呢?
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◆ From: 140.128.68.249
1F：→ BAKERY166:有沒有考慮去找紙模...OR 鋁箔模... 05/02 12:10
2F：→ BAKERY166:或是白目一點 去材料行借新模子 然後用錫箔紙套一個~ 05/02 12:11
3F：→ BAKERY166:有練過的歐~~ 小朋友不要學....XD 05/02 12:12
4F：→ ariesmars:B大講的去借模子 材料行會借喔? 不然還蠻心動的= =+ 05/02 18:14
5F：→ BAKERY166:因為是認識的...而且我也沒給他拆封～ 05/05 11:04
6F：→ BAKERY166:只是借來用鋁箔紙壓個形狀出來～～ XD 05/05 11:05
7F：→ BAKERY166:外面的鋁箔杯～也是用機器這樣壓出來的阿～ 05/05 11:05