作者ariesmars (Mars)
看板baking
标题[问题] 瑞士卷/蛋糕卷的蛋糕问题
时间Fri May 2 11:37:03 2008
最近想做一个蛋糕卷/瑞士卷当做母亲节蛋糕XD
想问一下就是蛋糕体啊
我的烤箱是烘王 烤盘还蛮大的
这样是就一定要烤出一整张跟烤盘一样大的蛋糕体吗??
因为有找到配方 是27cm*27cm的
觉得大小刚好
烤跟烤盘一样大 其他剩的蛋糕又太多用不完
这样的话是该买个模子吗??
还是有办法不买模子就烤出比烤盘小的蛋糕体?
还是就要做跟烤盘一样大呢?
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◆ From: 140.128.68.249
1F：→ BAKERY166:有没有考虑去找纸模...OR 铝箔模... 05/02 12:10
2F：→ BAKERY166:或是白目一点 去材料行借新模子 然後用锡箔纸套一个~ 05/02 12:11
3F：→ BAKERY166:有练过的欧~~ 小朋友不要学....XD 05/02 12:12
4F：→ ariesmars:B大讲的去借模子 材料行会借喔? 不然还蛮心动的= =+ 05/02 18:14
5F：→ BAKERY166:因为是认识的...而且我也没给他拆封～ 05/05 11:04
6F：→ BAKERY166:只是借来用铝箔纸压个形状出来～～ XD 05/05 11:05
7F：→ BAKERY166:外面的铝箔杯～也是用机器这样压出来的阿～ 05/05 11:05