介紹大家一道超級簡單的英式傳統甜點--- 奶油吐司烤布丁(bread and butter pudding ) 有圖有真相網誌板 http://www.wretch.cc/blog/jimmel&article_id=13620099 如果早上吃膩了吐司加果醬之類的話，可以動手做做這個點心 又簡單又營養^^ 需要材料: 吐司2片、蛋、牛奶適量約100ml、鮮奶油少許、香草精少許、糖、鹽、葡萄乾、奶油 準備好以上的材料就可以開始做啦~~ 首先呢，把牛奶跟適量鮮奶油倒入鍋中給它用小火慢慢加熱 再加入糖跟少許鹽調味~~ (加的量多寡依個人喜好，喜歡甜一點就多加點糖吧@@) *鮮奶油可加也可不加，我是都有加一點，因為奶味比較重:p 不要把牛奶煮到滾哦~因為只是要把糖跟鹽溶化而已 現在呢，先給它放旁邊納個涼一下 在拿個容器打一顆蛋，把他打散變蛋汁 再把納完涼的牛奶慢慢加入蛋汁裡面，邊加入邊攪拌 加入少許香草精(如果家裡沒有香草精的話，也可以不用加) ps.但我每次都直接把蛋打進煮好的牛奶內 在慢慢給他攪拌，醬就不用在洗一個碗了:p 謎:.......明明就是你懶。 吐司抹上奶油後，去邊，對切把它排在烤盤中， 隨意的擺放即可，可以露出一點點角角，這樣烤出來的地方會很香脆喲^^ ps.不過我每次烤的時候都沒有把吐司去邊 一方面是覺得很浪費，一方面是懶，哈哈~~~ 謎: 重點還是懶吧- -" 排好後就加入剛剛的蛋汁囉 我是倒一半的量，因為我的焗烤盤只夠裝一片吐司 所以我分二次烤。 吐司上可以撒些葡萄乾或糖粉 個人是覺得撒糖粉比較好吃:) 接著在把它放進預熱的烤箱中 180度烤個30分鐘就可以放著不管它，去做別的事情囉 我都是這樣的啦~~不過各家烤箱不同，沒經驗的人千萬別嚐試哦 不然烤焦之類的，我可不負責>Q< 所以不放心的話，還是偶而去關心關心它吧!! 基本上這個烤布丁很簡單做，如果有不懂的話在問我囉^^ PS.我第一次PO文，有啥不對的地方，麻煩版主幫我修改啊，謝謝>"< -- ☆★sweet相本*^_^*http://www.wretch.cc/album/jimmel★☆ --

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