作者kbugyupin (皮皮)
看板baking
標題[問題] 瑪芬為什麼不能安份點...
時間Sat Apr 26 19:54:19 2008
每次烤瑪芬都歪七扭八><
有沒有什麼方法可以烤的跟外面一樣??
(就是裂的很漂亮，而且在中間)
感恩><
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.164.155
1F：推 pinguino37:那是要在中間切一刀的，半生的時候就要下刀：> 04/26 21:00
2F：→ pinguino37:我有試過幾次，但還是覺得自然裂的比較好看 04/26 21:01
3F：推 jeffangels:你如果要讓它裂的漂亮點，不要用刀去劃，而是用一個小 04/27 00:31
4F：→ jeffangels:塑膠袋，裝少許的奶油，剪一個小孔後，在蛋糕表面擠上 04/27 00:32
5F：→ jeffangels:一個十字，這樣烤就會自然的裂的很美了，對了要等表面 04/27 00:32
6F：→ jeffangels:著色才能擠喔!! 04/27 00:33
7F：→ kbugyupin:謝謝大家!!我會試試看的^^ 04/27 14:34