作者sheau (眼淚鹹鹹的)
看板baking
標題[蛋糕] 德式香腸起士小蛋糕
時間Fri Apr 25 16:43:26 2008
這款鹹蛋糕在小熊與廚房的非常關係(
http://myurl.com.tw/pl3s )有出現過，
今天終於有閒暇時間來烤烤看囉~
材料：全蛋2個、鹽2t、沙拉油80g、低筋麵粉160g、泡打粉1t、牛奶60cc、沙拉油100g、
德式香腸3條、洋蔥1/4顆、香菇兩朵、玉米粒80g、黑胡椒、披薩絲
做法：1.洋蔥切丁，香菇泡軟去蒂切丁，德式香腸切丁備用。
2.熱鍋加入些許奶油，洋蔥、香菇、玉米粒放入拌炒，灑上些許黑胡椒調味，放涼
備用。
3.蛋打散，加入鹽打發至變白。
4.倒入沙拉油拌勻，將過篩粉類加入拌合至無乾粉狀。
5.加入牛奶拌勻後，將配料倒入拌勻即為蛋糕糊。
6.將蛋糕糊倒至杯模一半量，灑上披薩絲再倒滿，表面灑上比薩絲，用180度烘烤
25分鐘即可。
圖文網誌篇：
http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard&article_id=12370337
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1F：→ williamgigi:請問香腸何時加入阿~!?這禮拜可試試갠 60.248.163.134 04/29 18:55
2F：→ sheau:在步驟5的時候加入唷~^^ 04/29 23:22