作者lwiily (緗噴噴)
看板baking
標題[麵包] 蔥花麵包
時間Mon Apr 21 19:36:19 2008
圖文版:
http://blog.yam.com/marginal715/article/14823428
為了回家整理一些寄履歷要用到的證照,
只是回家一個晚上 還是忍不住想做點心
尤其是冰在冰箱忘了養的酵母寶寶 更是對不起他們>"<
揉了一個大麵糰 ,卻不知道要做什麼東東 哈哈
剛好家裡自己有種蔥,所以當然第一個念頭就是蔥花麵包啦~~~~~~~~
想著晴姐姐那招牌又秀色可餐的蔥花麵包,真的要流口水了呢
在蔥料裡,調了一堆東西--+(其實是想到什麼就加什麼亂加的啦)
除了蔥末、香油之外,
還加了好像沒在加的沙拉油(其實是加錯了^^"a)
、白胡椒粉、家人特調超級香的黑胡椒粉、咖哩粉
淋在麵包上,烤出來真的除了香還是香
麵包體這次緗烤得很得意
因為時間點抓得很剛好,沒有烤超過了,組織也好軟
緗也在無意間還發現,捏了麵包還會自動彈回來
真的太神奇也太令自己感到驚訝了!!!
這次也不管吃了麵包會胖的問題,把水全換成了牛奶+鮮奶油
唷呼~果然美味的麵包 其實是最容易胖的
難怪它會叫做"胖"
麵包體的材料都一樣還是天然酵母的配方喔~~
另外還做了些偽牛角麵包
因為不想再浪費一顆蛋卻只用了一點點刷麵包表面了,所以看起來不會亮亮的XD
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