作者momogen (MoMo‧小光)
看板baking
標題[餅乾] 巧克力餅乾
時間Sat Apr 12 17:14:29 2008
很簡單的名字XDDD
材料:
低筋麵粉 180 公克
金砂糖 100 公克
無鹽奶油 70 公克
可可粉 15 公克
小蘇打粉 1/2 茶匙
全蛋 1 顆
做法:
1. 將金砂糖、無鹽奶油、全蛋攪拌均勻
2. 將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉過篩
3. 把兩項做法的材料混合在一起 並輕輕拌成麵團
4. 把麵團分成數小段,揉成圓型狀後壓平
5. 放入已預熱的烤箱中層,約160度烤20分鐘
* 做法4的餅乾狀麵團若差很多,容易烤焦
* 預熱:烤箱空烤10分鐘(180度)
--
██████ ███████ ██████ ██████
╭╯
██◤◥██ █
█ █
█ █
◤◥◤◥█
╮│╭
██ ██ █
█ █ █ █
█ █ █
◣ ◢█
┬┴┬
██▌ ██▌█
█ █ █ █
█ ██
◣◢██
╯ │╭╮
██████ ███████ ██████ ██████
╰╯│
───────────────────────────────╯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.58.187
1F:推 sorseress:如果有圖片可以跟大家分享的話也很好喔:) 04/15 12:08