作者cuteterisa (愛在櫻花翩翩時搬家囉~~)
看板baking
標題[資訊] 烘焙影音教學
時間Thu Apr 10 01:14:28 2008
昨天逛到這楊桃文化的網站
發現有好多影音教學的烘焙食譜
很適合初學者看喔!!
老師教的都很仔細!!
http://www.skybake.com/teaching.asp
那位蛋糕有點問題的男同學
你可以看一下他的戚風做法
老師有教一點技巧 你可以參考一下
p.s. 我似乎是烘焙版最近產量滿多的人 XD
誰叫我是無業遊民呢!! :p
我等等要來試它的桂圓蛋糕(我是半夜做烘焙的怪女子 XD)
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◆ From: 218.175.28.61
1F：推 oniki:噗 蛋糕有點問題的男同學 是說我嗎 XD 04/10 13:36
2F：→ cuteterisa:下次會註明"首創鴨蛋蛋糕"的男同學 XD 04/10 15:16
3F：推 oniki:囧rz...我也是千百個不願意...噗 鴨蛋蛋糕 還挺有趣的XD 04/10 17:51
4F：→ BAKERY166:其實~ 鴨蛋戚風 很早以前就有人做過了 = =||| 04/11 08:18
5F：→ BAKERY166:不過蛋白打發性差 腥味重 體積小 不好烤熟 等種種原因 04/11 08:19
6F：→ BAKERY166:所以一直不好推廣開來~~ 04/11 08:20
7F：推 pinguino37:@@a那鴕鳥蛋呢？有沒有人試過？ XD 超好奇 04/11 22:37
8F：→ BAKERY166:鴕鳥蛋...XD 如果友人贊助的話，我可以自願操刀~~ 04/14 08:44
9F：→ cuteterisa:那你可能要先找到像澡盆那種尺寸的鋼盆來打蛋白吧 04/17 05:33
10F：→ BAKERY166:不用啦~~ 找台一貫攪拌機就搞定啦~~~ 04/17 10:41