網誌圖文篇:http://blog.pixnet.net/terisawu/post/16172421 食材 西谷米 椰漿 芋頭 糖 鮮奶油 製作 1. 先把芋頭削皮切塊後 放入電鍋蒸 2. 蒸好的芋頭 放入湯鍋中 水放至芋頭的一半 放入糖四大匙 開中火煮滾後 開始攪拌 將芋頭煮至一半糊化 (不要全部糊化喔!!)即可 3. 煮一鍋水 水滾後放入西谷米 每隔一段時間攪拌一下 煮至中間芯變透明後 用冷水瀝過一次 4. 拿出果汁機 倒入椰漿 一半的芋頭糊 打碎 5. 打好後倒入湯鍋 放入另一半的芋頭糊 加開水和些許糖 及鮮奶油調勻即可 備註 1. 芋頭用糖煮過會更香喔!!! 如果只是單純蒸過再加入 就沒有這麼香 2. 留一半的芋頭沒有跟果汁機打 口感更佳 可吃到芋頭 3. 加鮮奶油會更好喝喔!! (沒有騙你! 一定要加) -- If you believe in love at first sight, you never stop looking! http://blog.pixnet.net/terisawu <--專門介紹部落格小玩意 美味食譜 旅遊趣事 "愛在櫻花翩翩時"已經搬到痞客邦了喔!! 歡迎繼續支持喔!!（*≧ω≦*） --

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