我的第一台麵包機 威寶bm500 到手拉 我在Mobil看到一連串的討論 實在忍不住敗下去了 costco果然是賣最便宜的 2250元(內湖店 貨還很多) 比網拍.購物台都還便宜喔 第一次試作 臨時買不到酵母粉 就做了紅豆年糕 哈 成品非常可怕 我也不知道 麵包機作年糕..外皮烤顏色 怪可怕 吃起來是ok的 我是照著威寶附贈的食譜做的 只是蜜紅豆改成紅豆泥 水分過多了..而且不夠甜..吃得時候要加蜂蜜 照片： 1.攪拌過程 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oliviaworld&b=8&f=1939838750&p=10 2.成品圖(真的很可怕 請有心理準備!) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oliviaworld&b=8&f=1939838776&p=12 不死心啦 再來做一次食譜上面的 雞蛋牛奶土司 算是成功囉 照片： 1.烤好的迷人淺色 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oliviaworld&b=8&f=1939838779&p=15 2.1.5磅的大小 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oliviaworld&b=8&f=1939838783&p=19 3.斷面秀 看起來真不錯喔 不過邊邊有點硬.. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oliviaworld&b=8&f=1939838786&p=22 所以 結論-烤色要選淺色 4.抹上花生醬 果醬 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oliviaworld&b=8&f=1939838795&p=26 三個人的早餐..整條土司全部解決啦~ 第三回合 紅豆雞蛋牛奶土司 因為媽媽煮很多紅豆泥 我就照著上一個雞蛋牛奶土司原配方+一大湯匙的紅豆泥 結果太濕了.. 水分過多 切開像發糕 吃起來也很糟糕 照片： 1.製作過程 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oliviaworld&b=8&f=1939838797&p=28 2.拿出來的樣子(很重..撐不太起來) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oliviaworld&b=8&f=1939838798&p=29 兩天內做了三次 整個還是很開心 我知道網路上面很多分享食譜.. 要做出好吃的土司..一定要很嚴謹的遵守每個步驟跟份量阿 哈.. 請見下一篇文章~阿母 我成功了啦!!!! -- --

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