★點心點點名 1.你的ID是？ zo4 2.點名你的ID是？ noone★ 3.接觸烘焙或製作點心食品有幾年呢？ 　從第一次做情人節巧克力開始已經有2年囉 4.你為什麼喜歡烘焙或製作點心食品？ 　看朋友吃的高興就很幸福(但材料成本讓我的荷包很痛苦) 5.你最喜歡烘焙或製作的點心食品是？ 　布朗尼，因為很好做 6.承上題，你會用誰的哪首曲子來描述她？ 　花樣少男少女~帥哥天堂 日劇的原聲帶中的這首 　http://tw.youtube.com/watch?v=33Va63y2HjM 　每次聽到這首都很想笑XD 7.你最喜歡參觀哪位高手的部落格？為什麼？ 　vidal　晴小姐 　http://www.wretch.cc/blog/meli 　http://blog.pixnet.net/meli 　因為通常會有步驟講解跟影片XD 我最喜歡生動的網誌了XDDD 8.自從你接觸烘焙與製作點心食品以來，最得意或最有心得的作品是什麼？ 　草莓生起司蛋糕 　前幾天才做好，我覺得很好吃XD 　http://zo4.blog82.fc2.com/blog-entry-40.html 9.你最想推薦板友嘗試做哪一種點心食品？為什麼？ 　布朗尼~~~~~因為好簡單= = 不用打發的步驟 　圖文網誌版：http://zo4.blog82.fc2.com/blog-entry-35.html 　配方：無鹽奶油　110g 　　　　糖　　　　130g 　　　　巧克力磚　55g　　 　　　　雞蛋　　　2個 　　　　中筋麵粉　55g 　　　　鹽　　　　1/4小匙 (聽說是為了布朗尼不要死鹹) 　　　　碎核桃　　55g 　　(這個稍微烤過，再和布朗尼糊拌在一起烤會比較好吃哦) 　 改良自晴小姐vidal的布朗尼配方 http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2600372 　作法： 　1.　先將烤模塗上一層奶油後，再撒上一層薄薄麵粉做防沾處理 　2.　將奶油與巧克力磚隔水加熱融化後，混合均勻 　3.　再加入糖再攪拌均勻後，將蛋一次一個加入攪拌均勻 　4.　再加入麵粉與鹽攪拌均勻後，再加入碎核桃拌勻，即可倒入烤模中 　5.　烤箱用180度烤約15分鐘即可 　　　怕焦掉的話，拿個鋁箔紙鋪上面就免驚囉XD 10.你最常出現的食品材料行是？為什麼會選擇這裡？ 　 台北市中和　艾佳 (02)8660-8895 台北縣中和市宜安街118巷14號 　 台北市萬隆　全家 (02)2932-0405 台北市羅斯福路5段218巷36號 　　　　　　　　　　(02)8931-7273 　 之前都去中和的『艾佳』，離我家超遠，來回要1小時半(低溫的東西都融化了 囧) 　 後來發現萬隆捷運站的『全家』，來回只要半小時，就比較常去全家了 　 但印象中艾佳的東西比較便宜，而且店很大，東西超多(有到眼花撩亂的地步= =) 　 全家就小很多，但東西也是都滿齊全的(對我來說啦~需要的都找的到)， 而且有集點卡，好好玩喔 11、你想點名哪位板友？（請附上ID） 　　athenavan★ 　　雖然他休息很久了，但我總是念念不忘他的網誌XDDDDD --

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