★点心点点名 1.你的ID是？ zo4 2.点名你的ID是？ noone★ 3.接触烘焙或制作点心食品有几年呢？ 　从第一次做情人节巧克力开始已经有2年罗 4.你为什麽喜欢烘焙或制作点心食品？ 　看朋友吃的高兴就很幸福(但材料成本让我的荷包很痛苦) 5.你最喜欢烘焙或制作的点心食品是？ 　布朗尼，因为很好做 6.承上题，你会用谁的哪首曲子来描述她？ 　花样少男少女~帅哥天堂 日剧的原声带中的这首 　http://tw.youtube.com/watch?v=33Va63y2HjM 　每次听到这首都很想笑XD 7.你最喜欢参观哪位高手的部落格？为什麽？ 　vidal　晴小姐 　http://www.wretch.cc/blog/meli 　http://blog.pixnet.net/meli 　因为通常会有步骤讲解跟影片XD 我最喜欢生动的网志了XDDD 8.自从你接触烘焙与制作点心食品以来，最得意或最有心得的作品是什麽？ 　草莓生起司蛋糕 　前几天才做好，我觉得很好吃XD 　http://zo4.blog82.fc2.com/blog-entry-40.html 9.你最想推荐板友尝试做哪一种点心食品？为什麽？ 　布朗尼~~~~~因为好简单= = 不用打发的步骤 　图文网志版：http://zo4.blog82.fc2.com/blog-entry-35.html 　配方：无盐奶油　110g 　　　　糖　　　　130g 　　　　巧克力砖　55g　　 　　　　鸡蛋　　　2个 　　　　中筋面粉　55g 　　　　盐　　　　1/4小匙 (听说是为了布朗尼不要死咸) 　　　　碎核桃　　55g 　　(这个稍微烤过，再和布朗尼糊拌在一起烤会比较好吃哦) 　 改良自晴小姐vidal的布朗尼配方 http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2600372 　作法： 　1.　先将烤模涂上一层奶油後，再撒上一层薄薄面粉做防沾处理 　2.　将奶油与巧克力砖隔水加热融化後，混合均匀 　3.　再加入糖再搅拌均匀後，将蛋一次一个加入搅拌均匀 　4.　再加入面粉与盐搅拌均匀後，再加入碎核桃拌匀，即可倒入烤模中 　5.　烤箱用180度烤约15分钟即可 　　　怕焦掉的话，拿个铝箔纸铺上面就免惊罗XD 10.你最常出现的食品材料行是？为什麽会选择这里？ 　 台北市中和　艾佳 (02)8660-8895 台北县中和市宜安街118巷14号 　 台北市万隆　全家 (02)2932-0405 台北市罗斯福路5段218巷36号 　　　　　　　　　　(02)8931-7273 　 之前都去中和的『艾佳』，离我家超远，来回要1小时半(低温的东西都融化了 囧) 　 後来发现万隆捷运站的『全家』，来回只要半小时，就比较常去全家了 　 但印象中艾佳的东西比较便宜，而且店很大，东西超多(有到眼花撩乱的地步= =) 　 全家就小很多，但东西也是都满齐全的(对我来说啦~需要的都找的到)， 而且有集点卡，好好玩喔 11、你想点名哪位板友？（请附上ID） 　　athenavan★ 　　虽然他休息很久了，但我总是念念不忘他的网志XDDDDD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.29.16 ※ 编辑: zo4 来自: 118.168.29.16 (03/30 14:41)