作者cuteterisa (愛在櫻花翩翩時搬家囉~~)
看板baking
標題[問題] 有人用康寧餐具"Pyrex"耐熱玻璃烤過蛋糕嗎?
時間Sat Mar 29 23:23:37 2008
剛才我想做冰淇淋
所以從我們家的"百寶廚櫃"挖出我的冰淇淋機
結果卻找不到果汁機
於是很努力地想從廚櫃挖出它
沒想到我卻挖出了兩個完全沒用過的康寧餐具 XD
"Pyrex百麗耐熱玻璃"大烤盤 25CM~30CM
我剛上網查似乎可以用它直接做蛋糕
一、烘烤的時間縮短
二、蛋糕不會沾黏在玻璃上且容易脫模
三、蛋糕烘烤的層次相當均勻
四、玻璃器皿清洗後不殘留蛋糕餘味
五、容易觀察蛋糕烘烤情形，直接看玻璃底部的蛋糕顏色便知何時將烤好。
看來似乎很不錯耶
不知道有沒有人用這種餐具烤過蛋糕?!! 成效如何?
若真的如它網站上說的優點
以後我就可以用它做整盤蛋糕 不用再鋪烤盤紙了!!! XD
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◆ From: 218.175.33.70
※ 編輯: cuteterisa 來自: 218.175.33.70 (03/29 23:24)
1F：推 noone:會黏阿 蠻容易剝下來的就是了 03/29 23:29
2F：推 noone:大推四和五 一存疑 因為玻璃烤膜是導熱最差的 沒理由反而快 03/29 23:33
3F：→ noone:三沒意見 我沒用過PYREX以外烤具哩 03/29 23:35
4F：推 cfchung:我覺得很好用，與其說受熱快不如說受熱均勻，跟一般模型比 03/29 23:55
5F：→ cfchung:離開烤箱後她可以持溫比較久，但是買時要注意他是烤箱專用 03/29 23:56
6F：→ cfchung:storage專用只能微波不能盡烤箱，康寧也有分烤箱專用， 03/29 23:57
7F：→ cfchung:我覺得好處市他從冰箱冷藏冷凍取出可以直接微波或近烤箱 03/29 23:58
8F：推 Nikira:噢，看了這篇好心動，有點想敗家了～ ＠＿＠ 03/30 00:55
9F：→ cuteterisa:謝謝大家的意見!! 樓上的要想清楚啊 不要亂花錢 XD 03/30 02:46
10F：推 jenwenlai:我想敗已經快半年了,還敗不下手,雖然一千多有10組..還在 03/30 03:00
11F：→ jenwenlai:觀望...今天看到, 不知道天一亮就殺去好市多敗回來... 03/30 03:02
12F：推 cfchung:我再美國outlet買一組十幾件美金十幾塊，因為覺得他可儲存 03/30 06:32
13F：→ cfchung:可烘烤可微波很方便，多功能又滿省空間的。真的不殘留味道 03/30 06:33
14F：→ cfchung:康寧有一個系列可以放在瓦斯爐上煮的，可以煮完焦糖後入烤 03/30 06:34
15F：→ cfchung:箱做布丁，一整個很多功能又方便~~ 03/30 06:35
16F：→ cfchung:忘記說，還是要涂奶油之類的，他"比較"不會沾粘，但還是會 03/30 06:36
17F：→ cfchung:但是烤Brownies之類的高油份蛋糕比較不會粘，也很好洗 03/30 06:37
18F：→ cuteterisa:我昨天看露天拍賣有人賣五件組七百多塊 J大要不要先買 03/30 13:32
19F：→ cuteterisa:買這款試試 不要一下買太多 03/30 13:32
20F：推 jenwenlai:我去找 沒看到五件七百多的 五件是含蓋五件嗎? 我說的 03/30 21:45
21F：→ jenwenlai:10組是一共20件。好像這是找的到較便宜的吧 03/30 21:55