作者sorseress (Je t'aime)
看板baking
標題Re: [問題] 義美巧克力酥片的做法
時間Sat Mar 29 22:14:06 2008
嘿～我看到生活智慧王的做法，
不曉得原po有沒有看到過？
但我覺得生活智慧王的東西都還蠻有可行性的。
材料有：葡萄乾、杏仁片、餛飩皮、巧克力
1.將餛飩皮油炸至金黃色，然後把餛飩皮放涼後壓碎。
2.將巧克力隔水加熱再加入酥片倒進去攪拌，之後再加入葡萄乾與杏仁片。
3.利用平常煎蛋模型來完成最後塑形的部分，將材料填滿模型，放涼後從模型取出。
巧克力酥片就完成了。
不過我覺得可以加一些可可粉、杏仁粉跟玉米片。
因為感覺義美巧克力酥的杏仁味頗重。
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