作者sorseress (Je t'aime)
看板baking
标题Re: [问题] 义美巧克力酥片的做法
时间Sat Mar 29 22:14:06 2008
嘿～我看到生活智慧王的做法，
不晓得原po有没有看到过？
但我觉得生活智慧王的东西都还蛮有可行性的。
材料有：葡萄乾、杏仁片、馄饨皮、巧克力
1.将馄饨皮油炸至金黄色，然後把馄饨皮放凉後压碎。
2.将巧克力隔水加热再加入酥片倒进去搅拌，之後再加入葡萄乾与杏仁片。
3.利用平常煎蛋模型来完成最後塑形的部分，将材料填满模型，放凉後从模型取出。
巧克力酥片就完成了。
不过我觉得可以加一些可可粉、杏仁粉跟玉米片。
因为感觉义美巧克力酥的杏仁味颇重。
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