作者tiamero (Juan Huan 傻傻分不清楚)
看板baking
標題[洽特] 這叫做製作食物甜點的無奈嗎？
時間Fri Mar 28 21:53:03 2008
以下是半報怨半洽特 跟烘焙不一定有關。
有時候真的覺得，會做甜點並不是什麼太幸運的事情→（很負面）
事情可以追溯到很遠……
我開始做菜是從國小四年級先從最簡單的煎蛋開始
依稀記得那時的想法是：嗯，還滿好玩的
後來小五開始接觸烘焙，從餅乾、蛋糕、到沒有卡關的馬卡龍
現在上國中是玩養生方面的，黑豆漿啊，喉嚨不舒服自己弄膨大海啦
烘焙始終都沒有放棄，在買新烤箱以後還更走火入魔
我覺得，料理對我來說很有成就感。
想從這烹飪方面來試著獲得家人的認同
但是越到後來越覺得，好像已經玩到一個疲倦的狀態
前幾天做了芋粿巧，我不知道是因為不會控制份量還是怎樣
做了八九塊，我一出籠就喀掉了兩三塊
好，後來阿嬤吃了覺得不錯，也喀掉了一塊
剩下的拿回家，媽媽說吃不下
某某皺了一下眉頭，說：下次不要做這個
我接受，當然接受，因為這種東西在現在本來就不是很大眾
（雖然我很愛）
只是看它被擺到最後還是丟掉，心裡很不捨
畢竟這是我用心柔粉糰的產物啊
切入正題
今天我發現某食品材料行的Mascarpone 500g 只要 190~210元之間
我覺得在台灣來講算是便宜了。
剛好前幾天有做Lady's Fingers
好，今天從學校圖書館借了本義大利點心原文食譜回家翻
順口問了問
”欸，做提拉米蘇好不好？”
母親點頭，老妹點頭
又是躺在沙發上的某某講話了：
”不好吧，上次那個蟑螂我怕了”
不是沒原因，上次忘記誰買了提拉回來，結果切開來就發現有蟑螂
大家都怕了。
這次好不容易有動力可以讓我做提拉，又被潑冷水。
這不打緊，有原因的我接受。
我於是上樓弄我的家政作業。
看到了”老師沒教的事”在介紹麻婆豆腐
也好，麻婆豆腐大家都喜歡
下樓又問了”那我明天弄麻婆豆腐好嗎？”
我媽說”那豆腐要多點，不然不夠吃”
此時眼尖的我又看到某某搖頭
”你不是不吃辣，幹麻還做？”
我大暈，我都滿臉痘了，在弄下去可能不得了。
當然不能一次滿足家人多方面的需求
但是如果苛求太多的話，就算我今天多寬容也會受不了吧
且我最討厭有人說
”好麻煩，你乾脆不要做。”
憑什麼剝奪我的興趣？
以上是我的報怨，謝謝觀賞
＊不合適推文我自D
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沒錯 我是西班牙控
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.9.150
1F：推 meisterhaft:好討人厭的某某唷~ 不喜歡就不要吃~何必在一旁碎嘴~ 03/28 21:55
2F：→ tiamero:畢竟是親人 只能想說這是為我好吧 03/28 21:56
3F：推 nccumis:costco的mascarpone也差不多這價位。怎麼覺得某某有點難 03/28 21:56
4F：→ nccumis:伺候....做你想做的吧 :) 03/28 21:57
5F：→ tiamero:還是替換成代稱好了 03/28 21:58
※ 編輯: tiamero 來自: 218.166.9.150 (03/28 22:00)
請恕我改推文
※ 編輯: tiamero 來自: 218.166.9.150 (03/28 22:01)
6F：推 vidal:我覺得= =他不要吃就好,你管他那麼多幹麻阿 03/28 22:00
7F：→ tiamero:噗哈 完全是奇模子的問題啊 阿姐 03/28 22:01
8F：推 fionpisces:管他們怎麼想，我現在做東西給朋友吃都跟他們說他們是 03/28 22:19
9F：→ fionpisces:"再難吃也要吃下去"的成員，且還要說出要改善的地方咧 03/28 22:20
10F：→ tiamero:哈哈 真的這樣說可能會被白眼 :) 03/28 22:21
11F：推 NiinnO:自己想做為什麼要先請示? 不要算他一份就好啦~ 03/28 22:32
12F：推 zo4:自己做自己喜歡吃的就好啦 不用顧慮別人啦XD 03/28 22:57
13F：→ zo4:你的煩惱真可愛耶~~~~ 還滿會替別人著想的 03/28 22:58
14F：推 ZARD:看著 看著 肚子好餓 03/29 00:25
15F：推 yammilk:就給他做下去~ 不能吃或不想吃的人不要吃就好啦~ 03/29 01:30
16F：→ tiamero:我也看開了 哈哈 03/29 16:26
17F：→ tiamero:下次可以來寫個 如何用烘焙讓家庭生活更溫馨 XD 03/29 16:27
18F：→ sorseress:有時候點心做得太甜，我們家人也不愛> <這時候就到汪踢 03/29 18:29
19F：→ sorseress:尋找愛吃甜的人啦！ 03/29 18:30
20F：→ sorseress:說真的，我覺得做甜點最開心的事情就是能分享，找不到可 03/29 18:31
21F：→ sorseress:以分享的人宛如俞伯牙失鍾子期（嘆）..... 03/29 18:32
※ 編輯: tiamero 來自: 61.228.44.109 (03/29 18:53)
22F：推 sheau:嗯~這真的很無奈。我媽不愛甜，姐愛甜，有時候真的很頭痛= = 03/29 20:13
23F：→ tiamero:哈哈 伯牙絕琴 會不會太「絕」了 XD 03/29 21:11