作者hamman1985 (uta)
看板baking
標題[問題] 馬芬蛋糕
時間Thu Mar 27 23:52:32 2008
試做馬芬蛋糕
按照食譜的步驟跟份量
但是烤出來的不像圖片一樣圓圓的
會歪一邊
查過一些資料都沒有寫為什麼？
請問厲害的高手
怎麼樣才能烤出漂亮的外型呢？
有的甚至會爆漿．．．
謝謝～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.208.92
1F：推 limou:爆漿的話...有可能是火力或溫度的關係 03/28 00:07
2F：推 cuteterisa:你爆漿是不是填太滿呀 大概裝5-6分滿就好了 要讓杯子有 03/28 11:20
3F：→ cuteterisa:足夠的空間 讓蛋糕膨脹喔! 03/28 11:22