作者hamman1985 (uta)
看板baking
标题[问题] 马芬蛋糕
时间Thu Mar 27 23:52:32 2008
试做马芬蛋糕
按照食谱的步骤跟份量
但是烤出来的不像图片一样圆圆的
会歪一边
查过一些资料都没有写为什麽？
请问厉害的高手
怎麽样才能烤出漂亮的外型呢？
有的甚至会爆浆．．．
谢谢～
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.208.92
1F：推 limou:爆浆的话...有可能是火力或温度的关系 03/28 00:07
2F：推 cuteterisa:你爆浆是不是填太满呀 大概装5-6分满就好了 要让杯子有 03/28 11:20
3F：→ cuteterisa:足够的空间 让蛋糕膨胀喔! 03/28 11:22